Forno CLASSICO Forno professionale a legna Modelli e Dimensioni Opzioni (su tutti i modelli) Dimensioni e pesi (Clicca per ingrandire) Il forno CLASSICO è un forno professionale artigianale ed  alimentato a legna, costruito secondo i più severi e  dettagliati crismi costruttivi della tradizione napoletana.  La cupola è realizzata interamente da particolari mattoni  refrattari modellati a mano uno ad uno in modo da creare  la volta a sagoma circolare. Il suolo è invece composto da  un piano circolare di argilla cotta creata con un tipico  terreno reperibile in specifichè località della regione.   Sotto il suole invece coesistono diversi materiali disposti a  strati per garantire le necessarie proprietà di trasmissione  termica ed accumulo di calore. Una struttura scheletrica di acciaio ne garantisce l’estrema  robustezza e solidità ed il tutto è poi ricoperto da strati di  materiale argilloso/refrattario per garantirne l’opportuno  isolamento termico. Il forno CLASSICO è disponibile in diverse misure ad ognuna delle quali è possibile abbinare una “opzione” di forma VULCANO o VULCANO EXTRA   opzione VULCANO opzione VULCANO EXTRA Modelli italiano |              | english